Sorvag est née dans l'Allée des mendiants à Bree. Elle ne connait pas son père, sa mère exerçant un métier qui la rend intime avec de nombreux hommes. Elle a deux sœurs cadettes et deux frères ainés. Si ses sœurs sont douces et dociles, Sorvag ressemble plutôt à ses frères, bourrus et un peu vulgaires.
S’entraînant à la bagarre avec ces derniers, elle a cependant développé un certain talent pour la cuisine. Il est vrai qu'avec la quantité suffisante d'épices, n'importe quel rat ou pigeon est tout à fait mangeable. Elle décida donc, le jour de ces vingt ans, de partir sur la route en vendeuse itinérante de petits plats. Elle aime a agrémenter la vie des enfants pauvres en leur préparant des cookies. Elle garde et donne les meilleurs ingrédients pour les déshérités, et vend aux plus riches les éléments de qualité douteuse au prix fort. Voila maintenant pas loin de dix ans qu'elle arpente les routes et campements. Sorvag suit parfois un ami dans ses aventures, un nain d'Erebor, Glumfi, avec qui elle aime goûter les différentes bières d'Eriador.
Sorvag n'a pas reçu de réelle éducation. Elle est bourrue et il vaut mieux ne pas lui adresser la parole si elle est de mauvaise humeur. Elle a un profond mépris pour les riches et noblions, et ne manque pas de cracher dans la tasse de thé qu'elle leur vend (très cher) avec un grand sourire. Elle aide les enfants des rues dès qu'elle le peut. Elle ne supporte pas qu'on la prenne pour une femme faible, et explique s'il le faut manu militari qu'elle vaut son pesant d'oignons.